信州牛の赤ワイン煮込
カクアゲ本店は中野市で明治２３年に創業した「まちの魚屋さん」です。魚をはじめ、手作りのお惣菜やカクアゲ特製の漬け魚などを販売しております。そんなカクアゲが信州なかの肉ランドに肉料理を提供いたします！
今回のメニューは「信州牛の赤ワイン煮込み」信州牛のすね肉を使用し、じっくり柔らかく煮込みました。濃厚な味わいと箸でホロっと切れる柔らかさ！ぜひご賞味ください！魚屋が作る肉料理、どうぞお楽しみに！
